الرؤية - مريم البادية

تُبثُّ، اليوم، أولى حلقات برنامج "تمرة" على إذاعة "صوت الرؤية"، من تقديم الدكتورة صفاء عيسى، في تمام العاشرة صباحا، وهو برنامجٌ رمضاني يوميٌّ يركز على نماذج من الأطباق الصحية خلال الشهر الفضيل.

وستتحدَّث في الحلقة الأولى عن مكونات طبق الإفطار، وتقول في هذا السياق: كلما تناول الصائم خضراوات بشكل أكبر، وتنوعت الألوان في الطبق، سيكون ذلك أفضل للصحة؛ بحيث يجعل نصف محتويات الطبق من الفواكة والخضراوات، وربعه من البروتينات قليلة الدسم كاللحم والدجاج. كما يجب أن يحتوي الطبق على حبوب القمح الكاملة وذلك لفوائدها الغذائية العظيمة. وأكدت على ضرورة الحرص على شرب 8 أكواب من الماء يوميًّا، وتناول منتجات الألبان قليلة الدسم، إضافة لضرورة تواجد الزيوت الصحية كزيت الزيتون، والكانولا في طبق الافطار، والتقليل من استخدام الزبدة والدهون المشبعة.