تعتزم شركة "هول فودز"طرح منتج حليب البازلاء الصفراء في الأسواق قريباً، الذي يحتوي على نفس كمية البروتين الموجود في حليب البقر.

ويحتوي حليب البازلاء على ثلث الدهون المشبعة الموجودة في حليب البقر، وضعف الكالسيوم، ونصف كمية السكر. وتحتوي الزجاجة الواحدة منه على حوالي 8 جرام من الكالسيوم

وبما أن الحليب الجديد مصنوع من البازلاء، فمن الواضح تماماً بأنه خالٍ من الألبان، ومكونات المكسرات والصويا، وهذا أمر جيد بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول هذه المكونات.

وقد بدأت شركة "هول فودز" بيع حليب البازلاء في الولايات المتحدة منذ فترة وجيزة، ومن المزمع أن تبدأ ببيعه في المملكة المتحدة خلال وقت قريب.