قدَّم الشيفُ سَالم الكلباني في حلقة أمس من برنامج "عوافي" طبق "دجاج الساتيه"، المتعارَف عليه بشكل كبير في شرق آسيا. مُؤكِّدا اهتمامه بالتنويع وتقديم مختلف الأطباق، ومن مختلف المطابخ العالمية ليستفيد منها الجميع.
قدَّم الشيف سالم للمتابعين مُكوِّنات الوصفة من خلال الطريقة التي يجب فيها تتبيل الدجاج، وطريقة تقطيع الخضار والبصل بالطريقة التي تتناسب مع الوجبة وبالتبيله التي تعطي للمذاق اختلافا ونكهة مغايرة، مع تقديمه للكثير من النصائح في الطرق التي يمكن من خلالها حفظ الأطعمة وعدم رمي المتبقي منها.
"عوافي" برنامج طبخ مُسجَّل، يُقدِّم وصفات وطرق إعداد مختلف المأكولات على طريقة الطبق اليومي، كما يتم تقديم المعلومات الصحية للمشاهد ونصائح متعلقة بعالم الطبخ والوصفات الغذائية.
