صلالة - الرؤية

قام المسلخ المركزي ببلدية ظفار بذبح (8201) ذبيحة خلال شهر يوليو الماضي وبلغت إجمالي الإتلافات الجزئية (2436) كلجم من اللحوم غير الصالحة في حين شمل الاتلاف الكلي عدد (13) من الأبقار و(7) من الأغنام للحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

ويجري المسلخ عمليات الكشف والفحص البيطري تحت إشراف فريق طبي يقوم بفحص جميع اللحوم والتأكد من صلاحيتها وخلوها من الأمراض، وتأتي هذه الجهود حفاظاً على سلامة المواطن والمقيم.

يذكر أن المسلخ المركزي يقوم بنقل اللحوم من المسلخ إلى السوق المركزي بسيّارات مخصصة لنقل اللحوم وتحت إشراف كادر طبي فني مجهز بأحدث التجهيزات المتطلبة للمسالخ. كما تهيب بلدية ظفار بالمواطنين والمقيمين والزوار بضرورة الاستفادة من خدمات الذبح المقدمة من قبل المسلخ والاهتمام بصحة اللحوم.