صلالة - الرؤية

قامت بلدية ظفار بإتلاف أكثر من (4785.6) كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بشكل كلي، شملت عدد (46) من الضأن المستورد وعدد (17) من الأبقار المحلية والمستوردة والجمال، كما قامت ببعض الإتلافات الجزئية التي بلغت كميتها (16476) كجم من اللحوم وذلك بعد فحصها من قبل المختصين بالمسلخ.

يذكر أن إجمالي الذبائح التي تم ذبحها بالمسلخ البلدي بصلالة التابع لبلدية ظفار بلغ (6180) ذبيحة خلال شهر يونيو حيث يقوم المسلخ المركزي بتقديم خدماته بشكل متواصل من خلال تطبيق الإجراءات والتدابير الاحترازية المعمول بها من قبل البلدية للكشف على المواشي التي يتم جلبها للذبح والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي ويأتي ذلك في إطار مسؤولية المسلخ المركزي ودوره الخدمي المناط به.

وفي ذات السياق يقوم المسلخ بتوفير اللحوم بالسوق المركزي حيث تقوم سيارات البلدية بنقل اللحوم المذبوحة إلى السوق لتكون متاحة للمستهلكين بعد أن يتم فحصها وتجهيزها بالشكل المطلوب وبلغ عدد الذبائح المنقولة في نفس الفترة إلى السوق (3035).

وتهيب بلدية ظفار بالمواطنين والمقيمين والزوار ضرورة الاستفادة من خدمات الذبح المقدمة من قبل المسلخ والاهتمام بصحة اللحوم من خلال اتباع الوسائل السليمة للذبح وفحص الذبائح للتأكد من سلامتها وعدم الاستهانة بالأمراض التي قد تصيب الحيوانات والتي من الأرجح أنها تؤثر على صحة لحومها ومدى صلاحيتها للاستهلاك.