السويق - جميلة الأبروية
اختتمت بلدية السويق فعاليات أسبوع سلامة الغذاء تحت شعار (سلامة الغذاء مسؤوليه الجميع) وتضمنت الفعاليات سلسلة من البرامج التوعوية التي تنوعت بين المحاضرات التوعوية والمسابقات الثقافية والحملات التفتيشية التوعوية وتوزيع المطويات التوعوية التي تركزت حول مفهوم سلامة الغذاء والهدف منه وتوضيح دور البلدية وجهودها في سبيل تحقيق الأهداف الاستراتيجية فيما يتعلق بسلامة الأغذية من خلال مراقبة كافة حلقات السلسلة الغذائية وتفادي كل العوامل التي تؤدي إلى فساد الأغذية.
وجاءت انطلاقة البرنامج بمحاضرتين في مدرستي مريم بنت عمران وهند بنت عمرو قدمتها سهام الهنائية مفتشة صحية ببلدية السويق وتحدثت فيها عن دور المفتش الصحي في حصر المشكلات المتعلقة بتداول الأغذية ووضع حلول مناسبة لها وأن على المفتش محاولة تغيير المفاهيم الخاطئة لدى بعض أصحاب المنشآت وتوعيتهم بالإرشادات الصحيحة. وتطرقت المفتشة في محاضرتها إلى أهم أساسيات ومبادئ سلامة الغذاء وأنواع التسمم الغذائي وأعراضه وطرق الوقاية منه وكذلك عن الأمن الغذائي والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وقالت إنّه من الضروري لمتداولي الأغذية أخذ التدابير اللازمة لجعل الغذاء آمنا لحماية المستهلك.
وتم عرض فيلم بمدرسة اليرموك تناول الظواهر السلبية في المجتمع وكيفية معالجتها إلى جانب تنفيذ حملة تفتيشية توعوية بمركز العزم هايبر ماركت شارك فيها مفتشون صحيون ببلدية السويق الى جانب بعض طلبة المدارس لتعريفهم بكيفية الفصل بين المواد الصالحة وغير الصالحة من خلال تواريخ الصلاحية ولون المواد الغذائية وقوامها والروائح كما اشتملت الحملة على مسابقات ثقافية تعرف الحضور من خلالها على المعلومة الغذائية وكيفية اتباع خطوات السلامة والاحتياطات اللازمة للحد من انتقال الأمراض عبر الغذاء كما أقيم معرض متنقل عبارة عن باص كبير يحتوي على مطبوعات ومنشورات توعوية ضمن الاحتفال بأسبوع سلامة الغذاء وشارك في المعرض إلى جانب دائرة رقابة الأغذية والصرف الصحي، بلدية السويق، ودائرة التنمية الزراعية، ودائرة الثروة السمكية بالسويق.
