الجبل الأخضر - الرؤية
في سبتمبر من هذا العام، يدعو أليلا الجبل الأخضر ضيوفه إلى التمهل، واستعادة التواصل واختبار الجبل في واحد من أكثر مواسمه سخاء، حيث يضفي موسم الرمان ألواناً ونكهات وإحساساً متجدداً بالتلاقي على الجبل الأخضر.
يعد موسم الرمان محطة قصيرة ومنتظرة في رزنامة الجبل. وتشير وزارة التراث والسياحة في عُمان إلى شهري أغسطس وسبتمبر بوصفهما الفترة التي يمكن خلالها للزوار قطف الرمان العماني، فيما تتمتع جبال الحجر بمناخ أكثر اعتدالاً مقارنة بالمناطق المنخفضة. وفي الجبل الأخضر، يربط موسم الحصاد بين المشهد الجبلى المتفرد والبساتين المحلية والمأكولات الموسمية وعلاقة المجتمع الراسخة بالزراعة.
وتكمن خصوصية التجربة فى أنها تعاش أكثر مما توصف؛ إذ يسير الضيوف بين الأشجار، ويقطفون الثمار، ويتذوقون نكهتها المنعشة التى تجمع بين الحلاوة والحموضة، ثم يشاهدون كيف يحولها فريق الطهى إلى ابتكارات موسمية. ويجعل اللون الياقوتي، والتوازن الدقيق في النكهة، وقصر موسم الحصاد من الرمان تعبيراً طبيعياً عن المكان والموسم. كما أنها حكاية من التباينات مدرجات خضراء وبساتين تقابل التكوينات الصخرية الدرامية، وضيافة عمانية دافئة وهواء جبلي منعش، وإيقاع زراعي عريق يلتقي بتجربة أليلا المعاصرة.
وعلى ارتفاع يقارب 2,000 متر فوق مستوى سطح البحر، حيث تكون درجات الحرارة أقل بنحو 15 درجة مئوية مقارنة بالمناطق المنخفضة، يقدم المنتجع ملاذاً منعشاً خلال شهر سبتمبر، مع إقامة تبدأ من 135 ريالاً عُمانياً واسترداد 15 كرصيد في المنتجع. ويمكن استخدام الرصيد في مطاعم المنتجع وسبا أليلا وتجارب أليا، بما يتيح للضيوف تشكيل إقامتهم
وأبعد من كونه عرضاً موسمياً، فهو وسيلة لاكتشاف الجبل الأخضر عن قرب من التجول بين البساتين والمشاركة في الحصاد إلى تذوق الرمان عبر قوائم مستوحاة من الطبيعة المحيطة.
وفي 4 و 11 و 18 سبتمبر 2026، يمكن للضيوف المشاركة في تجربة عملية لقطف الرمان، تتبعها مقبلات موسمية ومرطبات وعرض يقدمه الشيف. ويستمتع نزلاء المنتجع بتجربة الحصاد والمقبلات مع ضيافتنا، فيما يمكن للزوار من خارج المنتجع الانضمام مقابل 15 ريالاً عمانياً للشخص الواحد.
وطوال شهر سبتمبر، تستمر حكاية الرمان في روز لاونج مع شاي بعد الظهر المستوحى من الرمان، ويقدم إلى جانب تشكيلة من أنواع الشاي المميزة والعصائر الطازجة والمشروبات المستوحاة من الرمان. وتبلغ قيمة التجربة 11 ريالاً عُمانياً، وتجمع بین ابتكارات حلوة ومالحة، من تارتين الرمان وجبن بري إلى لقيمات الشواء العماني وميل فوي الرمان.
ولجلسة أكثر هدوءاً، يمكن للضيوف الاستمتاع بغداء أو عشاء من أربعة أطباق مستوحاة من الرمان طوال شهر سبتمبر، بسعر 25 ريالاً عُمانياً للشخص الواحد. كما تتوفر إضافة اختيارية من المشروبات المتناغمة مع القائمة بسعر 30 ريالاً عُمانياً ،صممت لتكمل النكهات الحلوة والحامضة والمالحة في الأطباق.
ويمكن الحجز والتواصل عبر البريد الإلكتروني jabalakhdar@alilahotels.com أو الاتصال على الرقم 96825344200 تخضع الأسعار للضرائب ورسوم الخدمة المطبقة، كما تخضع تجارب الحصاد للتوافر.
