مسقط- الرؤية
افتتحت صباح أمس الأحد بمحافظة مسقط، فعاليات الدورة التدريبية الإقليمية عن فحص المعادن الثقيلة والسامة في الأغذية والتي تنظمها وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وبالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية، وتُعقد أعمال الدورة خلال الفترة من 28 سبتمبر الجاري وحتى 2 أكتوبر المقبل.
ورعى حفل الافتتاح الدكتور حمدان بن سالم الوهيبي مدير عام التنمية الزراعية بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، بحضور عدد من مسؤولي الوكالة الدولية للطاقة الذرية ومديري الدوائر في مركز سلامة وجودة الغذاء بالوزارة.
وبدأت الدورة التدريبية فعالياتها بعدد من الجلسات العلمية تضمنت محاضرات علمية عن أهمية فحص المعادن الثقيلة والسامة في الأغذية وتفسير بيانات المخاطر الكميائية غير العضوية وتحليلها وإعداد التقارير عنها.
ومن المقرر أن تستكمل الدورة التدريبية أعمالها اليوم الإثنين بعدد من المحاضرات العلمية عن: إعداد العينات للتحليل بكفاءة عالية وكيفية التعامل مع المعدات والأجهزة الأساسية المستخدمة في التحليل واستكشاف أعطالها.
وعلى مدى أسبوع واحد، تُناقِش الدورة التدريبية عددًا من المحاور العلمية؛ أهمها: تحليل المخاطر الكيميائية غير العضوية وتفسير بيانات المخاطر الكيمائية غير العضوية وتحليلها وإعداد التقارير عنها، وإعداد العينات للتحليل بكفاءة عالية، وكيفية التعامل مع المعدات والأجهزة الأساسية المستخدمة في التحليل واستكشاف أعطالها وإصلاحها. وتهدف الدورة التدريبية إلى نقل الخبرات والمعارف والمهارات للمشاركين في مجالات أساليب التحليل المختبري المتقدمة للتحكم في المعادن الثقيلة والسامة في الأغذية والمواد ذات الصلة.
ويشارك في الدورة التدريبية 33 مشاركًا من دول منطقة قارة آسيا والمحيط الهندي الأعضاء في منظمة الوكالة الدولية للطاقة الذرية المختصين في مجالات الكيمياء التحليلية وعلوم المختبرات وسلامة الأغذية والطب البيطري والمجالات ذات الصلة.
ويأتي تنظيم هذه الدورة التدريبية في إطار مشروع التعاون التقني بين الوكالة الدولية للطاقة الذرية ووزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه لتعزيز برامج رصد سلامة الأغذية النباتية والحيوانية من الملوثات والمخلفات الكيميائية باستخدام التقنيات النووية والنظائر.
