الجبل الأخضر- الرؤية

أعادت أمواج- دار العطور العالمية عُمانية المنشأ- افتتاح "أمواج كافيه" لتقدم تجربة حسية آسرة تستمر حتى 17 نوفمبر 2024، حيث يقع الكافيه على حافة منتجع أليلا الجبل الأخضر على ارتفاع ألفي متر بين سلسلة جبال الحجر المهيبة، لينتظر ضيوفه برحلة مذاقية تجمع بين عبق نغمات عطور أمواج وفنون الطهي العالمية.

واستلهامًا من آخر إبداعات أمواج العطرية إكسير "جايدنس 46"، تم تحضير قائمة الأطباق التي يقدمها "أمواج كافيه" باستخدام بعض من ألذ نغماتها العطرية كالورد والكمثرى والبندق والزعفران والفانيليا، أما المكونات العضوية الأخرى مثل الطماطم والفراولة والزيتون، فهي من خير مزرعة أليلا المائية التي تمتد على مساحة 646 متر مربع وهي الأولى من نوعها على مستوى المنتجعات والفنادق في سلطنة عُمان.

وتحت إشراف الشيف بانكاج واليا من منتجع أليلا الجبل الأخضر، يتم إعداد وتحضير قائمة الكافيه بعناية لتقدم تجربة ذوقية فاخرة، وتضم القائمة مجموعة من الأطباق المميزة، مثل  Alila Garden SurpriseوChocolate Opulence ، التي تجسد براعة أمواج وحرفيتها، وتعبّر عن إرثها العريق في عالم العطور

ويمكن لضيوف "أمواج كافيه" الاستمتاع بتشكيلة من الكوكتيلات المميزة، بما في ذلكJabal Bloom  و  Serene Sights، التي تحمل لمسة من مكونات أمواج الأساسية مثل الورد واللبان، مما يضفي على التجربة طابعًا عطريًا ساحرًا، كما تقدم الأطباق على بطاقات فنية مصممة من الرسامة العُمانية رقية مزار.

وفي أجواء رائعة حيث تقل درجات الحرارة بـ15 درجة عن العاصمة مسقط، يوفر "أمواج كافيه" بمنتجع أليلا الجبل الأخضر تجربة فاخرة تمتد حتى 17 نوفمبر 2024، يوميًا من الساعة 6:30 مساءً إلى 9:30 مساءً، حيث تضم قائمة الطعام تشكيلة مختارة من المقبلات والحساء والأطباق الرئيسية والحلويات.