الرستاق- العُمانية

اعتمدت المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الباطنة ممثلة في دائرة سلامة وجودة الغذاء 60 تصريحا لإقامة مخازن للشركات الخاصة بالاستيراد والتصدير بالمحافظة تتمثل في 51 مصنعا بولاية بركاء و9 مصانع في ولاية المصنعة في إطار تفعيل القرار الخاص بضرورة اعتماد مخازن الشركات الخاصة بالاستيراد والتصدير.

وقالت المهندسة هلاء بنت سالم الحكمانية مديرة دائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الباطنة إن سلامة وجودة الغذاء عملية تنظيم علمي تصف سبل التعامل مع تصنيع وتخزين الغذاء من خلال طرق علمية تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية، ويشمل هذا عددا من الطرق التقليدية يجب اتباعها لتجنب التعرض لأي مخاطر صحية محتملة كما أن التغييرات في حجم وتوزيع السكان وتنويع المنتجات الغذائية المصنعة وتغيير نمط الحياة في السنوات الأخيرة أدت إلى تغييرات في النظام الغذائي والخيارات الغذائية وأساليب إعداد الطعام.

وأضافت أن دائرة سلامة وجودة الغذاء تشرف على المصانع والمنشآت والمخازن الغذائية على مستوى محافظة جنوب الباطنة من خلال توجيه أقسام سلامة الغذاء بالولايات المختلفة بمتابعة ومراقبة وتقييم المنشآت والمصانع الغذائية المحلية كما يقوم قسم الحجر وسلامة الغذاء بالمدينة اللوجستية بمراقبة ومتابعة الارساليات الغذائية الواردة عبر المنافذ البرية من خلال التفتيش والرقابة وسحب العينات لإجراء الفحوصات المخبرية.

وبينت أنه خلال الأشهر الخمسة الماضية جرى تنفيذ 29 زيارة لتقييم المنشآت، فتمت زيارة 6 مصانع للمياه و4 مصانع للثلج و4 زيارات للمخابز و6 زيارات لمصانع الحلوى العمانية وزيارتين لمصانع العسل، بالإضافة إلى ذلك تنفيذ 7 زيارات لمصانع غذائية مختلفة.

وأشارت إلى أن دائرة سلامة وجودة الغذاء وبالتعاون مع بلدية جنوب الباطنة ستقوم خلال الفترة القريبة المقبلة بتنفيذ حملة لتأهيل مصانع تعبئة وتنقية مياه الشرب بالمحافظة، مشيرة إلى أن الدائرة قامت بـ43 زيارة خاصة لمتابعة تقييم وتطبيق النظم الغذائية في المنشآت والمصانع وتأهيل المنشآت الغذائية.

وأضافت أن المديرية انتهت من إعداد خطة متكاملة لتكثيف عملية سحب العينات الغذائية على مستوى محافظة جنوب الباطنة خلال العام 2023م، حيث شملت الخطة عينات منتجات (مياه الشرب المعبأة- الزراعية- الاستزراع السمكي- الحيوانية أو البيطرية- العينات غير المطابقة الواردة من المنافذ).

وأوضحت مديرة دائرة سلامة وجودة الغذساء أنه توجد 3 منافذ برية لمنصات التفتيش عن الغذاء في محافظة جنوب الباطنة وهي المدينة اللوجستية والعمانية المتحدة للوجستيات للإشراف على الإرساليات الغذائية والتفتيش على الأغذية الواردة من قبل المختصين بقسم الحجر وسلامة الغذاء والمتابعة من المختصين بالدائرة، وهناك تنسيق مع ميناء خزائن البري وهو المنفذ الثالث لإنشاء منصات تفتيش غذائية وتفعيل دور الميناء في استقبال وإرسال الإرساليات بكافة أنوعها، مشيرة إلى أنه قد تم خلال العام الحالي فحص 1059 إرسالية و749 عينة.