قد يساعد النرجس الذي يزرعه راعي الأغنام في مساعدة أكثر من  255 ألف مريض يعانون من مرض ألزهايمر.

تنتج أزهار كيفن ستيفنز كميات مهولة من الجالانتامين، المستخدم في علاج قصور الذاكرة، ويعتقد العلماء أن النرجس البري، الذي ينمو على الجبل الأسود في ويلز، يحتوى على كميات وفيرة من تلك المادة بسبب الضغط الذي تعرض له الأزهار في فصل الشتاء على ارتفاع 1200 قدم.

وقد أمضى كيفن، 51 عاما، ست سنوات في تطوير زراعة وحصاد النرجس لاستخراج الجالانتامين، واستخدامه في عقاقير ألزهايمر.

في عام 2012، أنشا شركة أبحاث بيلوجية، مرخصة، وأنتج ما يكفي لمساعدة 9 آلاف مريض، في جرعاتهم اليومية، ويزيادة الاستثمارات إلى 2 مليون دولار، يمكن إنتاج ما يقرب من ألف كيلو جرام من الغالانتامين سنويا، وهو ما يكفي لصناعة 250 مليون قرص دواء، ومساعدة 225 ألف مريض زهايمر، من بين 500 ألف مريض يعانون منه في المملكة المتحدة.

يرفض كيفن زراعة مئات الأفدنة من النجرس البري حتى تأتي شركات الأدوية وإمداده بلوازم الإنتاج، وقام بتخزين الإنتاج الحالي، الذي تم اختباره للمرة الاولى منذ أكثر من 20 عاما، حتى يستطيع بيعه.