صلالة - الرؤية
وزعت وزارة الزراعة والثروة السمكية، ممثلة في المديرية العامة للثروة السمكية بمحافظة ظفار، أمس، عددًا من صناديق وسلال حفظ الأسماك على صيادي الأسماك، وذلك في إطار برامج الدعم السمكي التي تقدمها الوزارة للصيادين الحرفيين والعاملين في المهن المرتبطة بقطاع الثروة السمكية.
ويأتي توزيع هذه الصناديق، بهدف تشجيع الصيادين على استخدام ما هو جديد في مجال ضبط جودة الأسماك لإيصال هذا المنتج للمستهلك، وهو في أعلى درجات الجودة، مما سينعكس ذلك إيجاباً على مستوى دخل الصياد؛ حيث إنه كلما كانت الأسماك ذات جودة عالية كان الطلب عليها كبيراً وعائدها المادي أعلى، وحيث إن الأسماك العمانية تحظى بسمعة طيبة لذا يجب على الصياد أن يتعاون في استخدام هذه الصناديق حتى لا تتعرض الأسماك للتلف لاسيما وأن والوزارة لا تألو جهداً في تقديم كافة سبل الدعم والإرشاد إيماناً منها بضرورة المحافظة على جودة الأسماك.
ويعد قطاع صيد الأسماك أحد روافد الدخل القومي لكثير من دول العالم، وقد أولت وزارة الزراعة والثروة السمكية اهتماما بالحفاظ على رفع جودة الأسماك، باعتبار أن الجودة أمر حيوي في عمليات التسويق، وأن الخسائر المادية من عدم مراعاة أسس وضوابط تخزين ومعالجة ونقل الأسماك وعدم الاستغلال الأمثل لهذه الثروة، وأن عدم الاهتمام بحفظ الأسماك واستخدام الطرق غير الصحيحة في النقل والتداول، يؤدي إلى قلة الجودة وبالتالي يؤدي إلى تدني الأسعار.
وتبدأ عملية جودة الأسماك مع بدأ الصياد لعملية الصيد من حيث وجود صندوق حفظ الثلج، وكذلك وجود كمية كافية من الثلج على ظهر القارب لحفظ الأسماك التي تمّ صيدها، وكذلك يتعين على الصياد ألا يغفل عن نظافة القارب ومعدات الصيد وكذلك انتقاء المعدات التي تحافظ على جودة الأسماك أثناء الصيد.
