عبري- ناصر العبري

انطلقت فعاليات حملة "الممارسات الصحية لتقديم الأغذية لطلاب المدارس" بولايات محافظة الظاهرة التي تنفذها دائرة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة في كل من ولايات عبري وينقل وضنك.

وتستهدف الحملة الجمعيات التعاونية العاملة في 83 مدرسة حكومية بالمحافظة، بمشاركة عدد من الجهات الحكومية ممثلة في المديرية العامة للتعليم، وبلديات المحافظة، والمديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة الظاهرة.

وقال بدر بن سالم بن حميد القيوضي، مدير دائرة سلامة وجودة الغذاء بمحافظة الظاهرة: ""تأتي هذه الحملة انطلاقاً من حرص وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه على صحة وسلامة الطلبة، باعتبارهم الثروة الحقيقية للوطن. نهدف من خلالها إلى رفع كفاءة العاملين في المقاصف المدرسية وتمكينهم من تطبيق الاشتراطات الصحية السليمة أثناء إعداد وتداول الوجبات، بما يضمن بيئة غذائية آمنة وخالية من المخاطر. التعاون القائم مع شركائنا في التربية والبلديات والصحة هو نموذج للتكامل المؤسسي لخدمة المجتمع".

وقال القيوضي: "تهدف الحملة إلى تأهيل وتوجيه العاملين في إعداد الوجبات المدرسية وتطبيق أفضل الممارسات الصحية، ونشر الوعي المعرفي باشتراطات سلامة الغذاء، في بيئة صحية وسليمة للأغذية المقدمة للطلاب، لتجنب حدوث الأخطار الغذائية والوقاية من حالات التسمم الغذائي".

وأشار إلى أن الحملة تتضمن تنفيذ زيارات ميدانية للمدارس المستهدفة، وعقد حلقات وورش عمل تدريبية للعاملين في الجمعيات التعاونية، وتوزيع مطويات إرشادية توضح طرق الحفظ السليم للأغذية، وأساليب النظافة الشخصية، والاشتراطات الواجب توافرها في أماكن إعداد الوجبات.