منح- الرؤية
بدأ المزارعون في قرى ولاية منح بمحافظة الداخلية جني محصول قصب السكر في مزارع الولاية، مع تصاعد التوقيعات بإنتاجية وفير وموسم حصاد ناجح، نتيجة لتوافر المياه جراء الأمطار التي هطلت خلال الفترة الماضية.
وبدأت معاصر قصب السكر في قرى ولاية منح استقبال كميات من محصول قصب السكر لإنتاج السكر الأحمر الذي يستخدم في العديد من الصناعات الغذائية التقليدية، مثل صناعة الحلوى العمانية وإنتاج عسل قصب السكر المعروف محليا بـ(الزيج) كما يتم استخلاص السكر الأبيض العادي من محصول قصب السكر.
ويعد قصب السكر من الأشجار التي تنتمي لفصيلة النباتات النجيلية ومن المحاصيل المائية لأن زراعته تحتاج للكثير من المياه، كما أنه من المحاصيل المعمرة لبقائه في الأرض لفترة زمنية طويلة تصل إلى عام كامل. ويزرع قصب السكر في المناطق الحارة ويعد المصدر الأساسي لإنتاج وصناعة السكر.
