دبي- الرؤية
مع حلول شهر رمضان المبارك، ينظم منتجع الحبتور جراند، أوتوغراف كوليكشن، تجربة الإفطار تحت النجوم في حديقة جراند جاردن لاون الخلابة، في رحلة راقية تجمع بين النكهة والتأمل في أجواء ساحرة، مثالية للالتقاء بالأهل والأصدقاء تحت سماء مرصعة بالنجوم وأضواء الفوانيس المتلألئة.
ومع غروب الشمس وهدوء إيقاع المدينة، يجد الضيوف ملاذًا هادئًا في قلب الطبيعة. تحيط بهم المساحات الخضراء الوارفة والتوهج الذهبي للفوانيس، بينما تنساب أنغام العود الحية بنغمتها الدافئة، لتضفي أجواءً روحانية تعزز لحظات السكون والتواصل.
تبدأ التجربة بكسر الصيام على الطريقة التقليدية مع تشكيلة من المشروبات الرمضانية المنعشة مثل جلاب، قمر الدين، تمر هندي ولبن، تليها مأدبة إفطار فاخرة تحتفي بالإرث المحلي مع لمسات عالمية. يمكن للضيوف الاستمتاع بتنوع غني من المقبلات والسلطات، من الحمص المتبل والتبولة إلى سمبوسك الجبن، الكبة باللحم، وفطائر السبانخ.
أما قلب المائدة، فيقدم باقة من النكهات الغنية التي تشمل أطباقًا عربية كلاسيكية مثل كفتة اللحم، شيش طاووق الدجاج، وأوزي لحم الضأن الطري. ولعشاق المذاق العالمي، تتواصل الرحلة مع أطباق مثل السمك المشوي مع صلصة الليمون والزبدة، إضافة إلى محطة باستا حية تقدم بيني أرابياتا الطازجة. وتكتمل التجربة مع محطات الطهي الحي التي تعبق بروائح الأصالة، حيث يُحضّر الصاج (جبن وزعتر) الطازج وأطباق التقطيع المباشر حسب الطلب.
وتصل التجربة إلى ذروتها الحلوة مع تشكيلة فاخرة من الحلويات، بدءًا من كنافة الجبن وأم علي الدافئتين، مرورًا بـ البقلاوة المقرمشة، وصولًا إلى لمسات عصرية مثل فدج الشوكولاتة وحلوى باشن فروت، لتلبي جميع الأذواق.
ومع امتداد ساعات الليل، تتحول الأجواء إلى تجربة سحور هادئة ومريحة. في مساحة مصممة لجلسات السمر المتأخرة، يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة مختارة من الأطباق المحلية ضمن قائمة حسب الطلب. ولإكمال الأمسية، توفر منطقة الشيشة المجاورة مساحة هادئة للاسترخاء والاستمتاع بسكون الليل تحت النجوم.
