إبراء- وليد الحسني
بدأت الفرق الرقابية التابعة لبلدية شمال الشرقية تنفيذ زيارات ميدانية مكثفة على المراكز التجارية لمتابعة العروض الرمضانية والمنشآت التي تقوم بإعداد وتجهيز الوجبات الرمضانية، بما في ذلك المطابخ الشعبية، والمطاعم، ومحال بيع الحلويات والمخابز، للتأكد من تطبيق المعايير الصحية، وسلامة طرق التخزين والتحضير، وصلاحية المواد الغذائية المستخدمة، إضافة إلى التحقق من التزام العاملين باشتراطات النظافة الشخصية.
وأشارت البلدية إلى أن الحملات الرقابية ستشمل متابعة درجات حفظ الأغذية، وطرق عرضها، ومدى الالتزام بتطبيق أنظمة السلامة الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، بما يضمن حماية صحة المستهلكين والحد من أية ممارسات قد تؤثر على السلامة العامة.
ودعت بلدية شمال الشرقية أصحاب المنشآت إلى ضرورة التقيد التام باللوائح والأنظمة المعمول بها، والتعاون مع الفرق التفتيشية، مؤكدةً أن الهدف من هذه الجهود هو تعزيز الصحة العامة وترسيخ ثقافة الالتزام بالاشتراطات الصحية، لا سيما خلال الشهر الفضيل الذي يشهد زيادة في الطلب على الوجبات الغذائية.
وشددت البلدية على أهمية دور المجتمع في الإبلاغ عن أية ملاحظات أو مخالفات صحية عبر قنوات التواصل الرسمية، بما يسهم في دعم الجهود الرقابية وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية في المحافظة.
