مسقط- الرؤية

يستمر خلال شهر أبريل الجاري موسم حصاد محصول قصب السكر في محافظات سلطنة عمان للعام الحالي 2024م، والذي بدأ في شهر مارس الماضي، حيث يتم جني محصول قصب السكر في ولايات إزكي ونزوى وبهلاء والحمراء وأدم بمحافظة الداخلية، والتي تشتهر بزراعة وإنتاج محصول قصب السكر بشكل موسع.

كما يستمر حصاد محصول قصب السكر في محافظات البريمي والظاهرة وشمال الباطنة وجنوب الباطنة وشمال الشرقية وجنوب الشرقية، والذي يتم استغلاله كاملا بدءا بإنتاج السكر الأحمر والبلوج والشارج والخمير وعسل القصب والمعروف محليا باسم (الزيج)، بالإضافة إلى إنتاج علف للحيوان وسماد للأرض، كما أن أعواد القصب المتبقية تستخدم كحطب.

ويدخل السكر الأحمر وعسل القصب (الزيج) كمكون أساسي في عدد من الصناعات الغذائية وفي مقدمتها صناعة الحلوى العمانية، ويعد محصول قصب السكر يعد من الأشجار التي تنتمي لفصيلة النباتات النجيلية ومن المحاصيل المائية لأن زراعته تحتاج للكثير من المياه ومن المحاصيل المعمرة أيضا حيث تبقى في الأرض لفترة زمنية طويلة تصل إلى عام كامل، ويزرع قصب السكر في المناطق الحارة ويعد المصدر الأساسي لإنتاج وصناعة السكر.