محضة- الرؤية
يولي سالم الكعبي اهتماما كبيرا بزراعة نبات الشمندر الأحمر في مزرعته بولاية محضة كغيره من المزارعين في الولاية، ويقوم خلال الفترة الحالية بحصاده.
ويقوال الكعبي: "قمت بزراعة صنف من نبات الشمندر الأحمر في حقل صغير داخل المزرعة في السنة الماضية، والحمدلله نجحت في زراعته، وسوف أحرص على التوسع في زراعته". ويضيف أن الشمندر أحد أنواع الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
وأوضح الكعبي أنَّ زراعة نبات الشمندر بسيطة وغير مكلفة، وبالإمكان تحقيق عوائد مالية منه لمن أراد، وأشجع المزارعين على زراعته وتحقيق إنتاج جيد للسلطنة من هذا النبات.
وأوضح الكعبي من خلال تجربته لزراعة الشمندر أن ظروف زراعته تتناسب مع طبيعة التربة ودرجات الحرارة في المنطقة، كما أنه يتحمل ملوحة المياه إذا لم تتوفر المياه النقية.
وعن استخدامات الشمندر قال: بالإمكان تحضير العصير منه أو المخلل أو توفير منتجات ذات قيمة مضافة من منتج الشمندر.
