بلدية مسقط تشارك بحلقة عمل حول حالات التسمم الغذائي

مسقط - الرؤية

شاركت بلدية مسقط ممثلة في المديرية العامة للشؤون الصحية في أعمال حلقة عمل حول حالات التسمم الغذائي "التقصي والتوثيق" ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء 2019م، خلال الفترة من  9 إلى 10  أبريل الجاري بقاعة معهد النفط والغاز بمجمع الابتكار بجامعة السلطان قابوس وبمشاركة عدد من الجهات المعنية، وشركات محلية وخارجية.

وتضمّن اليوم الثاني من حلقة العمل عددًا من الأوراق قدمها مختصون من مختلف الجهات، وناقش دكتور محمد بن سعيد الأمير البلوشي، بالمديرية العامة للشؤون الصحية ببلدية مسقط ورقة عمل حول الخطوات الأساسية الواجب على العاملين اتباعها عند البدء في التحقيق في حالات التسمم الغذائي، استعرض من خلالها عن أسباب تفشي الحالات المرضية المتمثلة في إيجاد الآلية الإدارية المناسبة للقضايا والحد من معدلات الإصابة والوفيات، وتحديد مصدر الخطر والقضاء عليه، إضافة إلى التقليل من مخاطر مثل هذه الحالات الوبائية في المُستقبل من خلال تنفيذ إجراءات وقائية على أساس المعرفة المكتسبة، والتطرق لمفهوم التسمم الغذائي ومسبباته.

كما تناولت الورقة الخطوات الأساسية عند التحقيق عن حالات التسمم الغذائي وهي التحقق من التسمم وتصنيفه، وطرق الاستجابة السريعة من الجهات المعنية، وتحليل البيانات، ووضع الفرضيات، ثم تأسيس تدابير وإجراءات رقابية إضافية للوقاية من الحوادث في المستقبل، وكتابة التقارير والاتصالات، ثم تقييم ما بعد الوباء، والإجراءات التصحيحية وتعزيز المراقبة.

 

تعليق عبر الفيس بوك