صلالة - الرؤية

في إطار إشرافه على عملية الذبح للمواشي قام المسلخ المركزي ببلدية ظفار بذبح (4307) ذبيحة خلال شهر فبراير الماضي حيث يقوم المسلخ بالكشف والفحص البيطري للذبائح من خلال إشراف الفريق الطبي والذي يقوم بفحص جميع اللحوم والتأكد من صلاحيتها وخلوها من الأمراض.

وقد بلغ إجمالي الإتلافات الجزئية (1380) كجم من اللحوم غير الصالحة في حين شمل الاتلاف الكلي عدد (9) من الأبقار و(9) من الأغنام.

وفي الإطار نفسه يقوم المسلخ المركزي بنقل اللحوم بسيارات مخصصة ومجهزة لنقل اللحوم وحفظها إلى السوق المركزي.