مسقط - نبيلة دشيشة

تصوير/ يوسف العويسي

الطُّموح بتوسيع مشروعها المنزلي هو الذي دَعَا ماجدة السوطية للمشاركة بمهرجان مسقط 2019، بمتنزه العامرات، وتحديدا بالقرية التراثية، عَارِضة مُنتجاتها المتداولة منذ خمس سنوات بين زبائنها، تحت مسمى "أم رائد للحلويات"، تلخِّص تجربتها مع العمل الخاص بقولها: التعلق بصناعة الحلويات هو الدافع الأساسي للمحاولة، والصبر على التحديات التي قد تواجه أي صاحب فكرة مشروع خاص، والإيمان المطلق بقدراتك، وأنك ستصل إلى أهدافك، كان شيئًا مُتوقعًا مني، فلم أتقهقر أو أتراجع عندما يُصيبني الإحباط وأردِّد دائما أنني مازلت في البداية. كنت أصنع الحلويات بالبيت وأوزعها مجانا في مناسبات الأهل والصديقات، دون أن أخُبرهم بمصدر الصنع حتى أحصد الآراء دونما مُجاملة؛ وبالتالي أكتشف مواطن الضعف والقوة بالمنتج، وبالفعل حصلت على ردود أفعال رائعة، ثم تشجيع من عائلتي وصديقاتي، وكل من حولي؛ فتحولت للترويح من المنزل للعامة، ولمدة خمس سنوات، استخدمت خلالها وسائل التواصل الإجتماعي، وكان الإقبال جيدًا؛ مما انعكس على روح الإبداع لديَّ فأصبحتُ أخترع مكونات جديدة لحلويات معينة بكميات محدودة، وأنتظر ردة فعل الزبائن، وهكذا إلى أن نجحت بتطبيق بعض الأفكار لتنال إعجاب جميع الأذواق.

ومن خلال هذه المشاركة بالمهرجان، أتوق لمعرفة الكم والكيف لإقبال الجمهور الزائر على منتجاتي من "معمول التمر"، و"السمسمية"، و"حلاوة النارجيل"، و"الرهش"، ولمساتي بـ"الغُريبة"، وبسكويت الحليب، سيُساعدني ذلك على تقييم مدى إمكانية توسيع مشروعي خارج المنزل، وافتتاح محل أم رائد للحلويات.