مسقط – الرؤية

يقدم مسك الموج، وهو جزء من تحالف الفنادق العالمي، تجربة مميزة للضيوف والذواقة في جميع أنحاء مسقط بتوفير تجربتي طعام متميزتين كل أسبوع بعنوان "طاولة المحيط" و"برنش المزارع".

وتقدم طاولة المحيط، كل ليلة خميس في مطعم Pepper، خيارات شهية من المأكولات البحرية الطازجة من مياه عُمان اللازوردية وتثري تجربة الضيوف مع فنون الطهي ووصفات الطهاة السرية. أما الفطور المتأخر "برنش المزارع" والذي يقدّم في مطعمي Salt  و  Pepper  كل يوم جمعة، فيتميز بمختلف أنواع الأطعمة الطازجة الصحية والمغذية للعائلة من منتجات المزارعين المحليين. ويمكن للأطفال قضاء وقت ممتع في ركن الألعاب الذي خُصص لهم على مرأى من أهلهم، ما يجعل من "طاولة المحيط" و "برنش المزارع" مناسبة يتطلع كل أفراد العائلة لها أسبوعيا.

وقال شفيق علاء الدين، المدير العام لفندق مسك الموج التابع لمجموعة الذهبية القابضة برئاسة الشيخ سالم بن أحمد الغزالي: إنّ الطعام بمفهومنا الجديد هو المتعة الحقيقية. فما أفضل من أن تختار بنفسك السمكة أو ثمار البحر التي تود تناولها قبل أن تضعها بعهدة طاهٍ ذي خبرة عالمية ليفاجئ حاسة التذوق لديك بوصفته السرية، أو أن تنتقي ما تفضله العائلة من الخضروات المحلية الطازجة.

وستتيح "طاولة المحيط" و"برنش المزارع" الفرصة للضيوف لشراء بعض المنتجات المحلية المعروضة، وبالتالي نقل جزء من تلك التجربة النضرة معهم إلى المنزل للتمتع بها في الوقت الذي يناسبهم. ويشتهر مسك الموج بشغفه بفنون الطهي مع ميله لتركيز قدراته على البساطة والأناقة والمضمون لابتكار تجارب طعام لا تنسى.