مسقط - الرؤية
أنهت وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال التأكد من جاهزية المسالخ لاستيعاب الزيادة المتوقعة في عدد الذبائح التي تستقبلها خلال أيام العيد، فقد قامت الوزارة بتهيئة هذه المسالخ والتأكد من توفير الخدمات المطلوبة فيها من الكشف البيطري على المذبوحات، للتأكد من خلوها من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى توافر العمالة الكافية من القصابين وعمال النظافة بما يسهم في سرعة إنجاز العمل، والتخلص الآمن والسريع من مخلفات الذبح حفاظا على الصحة العامة.
ويأتي تكثيف المتابعة للمسالخ خلال أيام المناسبات امتداداً لجهود الوزارة في توفير الخدمات الأساسية التي تقدمها للمواطنين والمقيمين، ونظرا لما تشهده هذه المسالخ من زيادة كبيرة في عدد المذبوحات خلال أيام العيد فإنّ الوزارة تقوم باتخاذ مختلف الإجراءات لتقديم الخدمة بالشكل المطلوب من خلال وضع الخطط المناسبة لتنظيم سير العمل بالمسالخ وتعزيزها بالأعداد الإضافية من القصابين وعمال النظافة بما يسهم في سرعة إنجاز العمل والتخلص الآمن والسريع من مخلفات الذبح حفاظاً على الصحة العامة، هذا إلى جانب قيام المختصين البيطريين بالوزارة بدورهم في الكشف على صحة وسلامة اللحوم والتأكد من نظافة المسالخ والإشراف على اتباع الممارسات الصحية من قبل العاملين بها وتوفير المستلزمات الواجب توافرها في المسالخ.
وتقوم الوزارة بتكثيف أعمال الرقابة الصحية من خلال الزيارات الميدانية من قبل المختصين للمنشآت الغذائية كالمطاعم والمقاهي والمطابخ العامة ومراكز التسوق والمصانع الغذائية وغيرها، والتي يزداد عليها الطلب فترة المناسبات والأعياد، إضافة إلى تنفيذ عدد من حملات التفتيش من قبل المختصين في المديريات العامة بالمحافظات والبلديات التابعة لها لمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية اللازمة، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين، وتشتمل عمليات الرقابة التأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة للبيع ومتابعة عمليات تحضيرها وتداولها ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة وغير ذلك من الجوانب المتعلقة بسلامة الأغذية، إلى جانب توعية المستهلكين بضرورة التأكد من صلاحية تلك المواد قبل شرائها حفاظا على الصحة العامة، وتعزز الوزارة جهودها في حملات التفتيش على مختلف المنشآت المهنية ومنها محلات الحلاقة الرجالية وصالونات التجميل النسائية للتأكد من سلامة الأدوات والمستحضرات المستخدمة فيها ومدى توافقها مع الاشتراطات الصحية اللازمة، ورصد أية ممارسات خاطئة والحد منها وتوعية العاملين فيها بضرورة اتباع الطرق السليمة والصحية.
