قد تؤثر العادات الغذائية وطريقة تناول الطعام فى صحة الانسان . ومن اهم هذه العادات كما ذكرتها صحيفة مدام فيجارو هى الاكل بسرعة .

سواء كانت وجبة افطار او عذاء او حتى عشاء على الانسان الا يسرع فى تناوله للطعام لما لهذه العادة من اكثر من ضرر، ومن ذلك: الانتفاخ: فالمخ ينبه الجسم بالشبع خلال 30 دقيقة من بداية الوجبة، لذا مهما كانت الكمية الموجودة فى الطبق علينا استغراق 30 دقيقة لإنهائه.

المغص: آلام المعدة من أهم نتائج الأكل بسرعة لأن الإنسان لا يتمكن من المضغ بالقدر الكافى مما يؤدى إلى حدوث حالة من التلبك المعوى .

الشعور بالتعب: الشعور بالنعاس والإنهاك بعد تناول الطعام يأتى أيضا نتيجة لالتهامه فى فترة أقل من نصف ساعة لأن عملية الهضم تستهلك طاقة الجسم بالكامل

اضطراب المزاج: يرى العلماء أن الحالة المزاجية  تعتمد على طريقة تناول الطعام

زيادة الوزن:  إذا  أن تناول الفرد الطعام بشكل سريع لا يشعر بالشبع بالتالى فهو يستمر فى الأكل.