عبري - ناصر العبري
اختتمت المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة الظاهرة ممثلة ببلدياتها الثلاث عبري وينقل وضنك فعاليات حملة الرقابة على الأغذية غذاؤك أمانة والتي تواصلت على مدار شهر أغسطس الجاري وذلك من خلال الحفل الذي أقيم صباح اليوم (الثلاثاء) بقاعة التوعية والتدريب بولاية عبري تحت رعاية سلطان بن علي العيسائي المدير العام للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة الظاهرة وحضور مدراء دوائر و بلديات محافظة الظاهرة حيث انطلقت برامج الحفل بآيات من الذكر الحكم تلاها على الحضور الموظف راشد بن مسعود الغافري بعدها إلقاء الدكتور بدر بن سيف اليزيدي رئيس قسم رقابة الأغذية و البيطرة ببلدية عبري كلمة بهذة المناسبة استعرض خلالها دور البلديات خلال فترة الحملة وأهم الفعاليات والأنشطة التي تم تنفيذها كما أوضح أبرز الأهداف التي حققتها الحملة من خلال زيارات التفتيش الصحي والشراكة المجتمعية مع مختلف شرائح المجتمع. بعدها تم عرض مقطع فيديو يوضح الفعاليات والأنشطة التي قامت بلديات محافظة الظاهرة بتنفيذها خلال فترة الحملة. وفي الختام قام راعي المناسبة بتكريم الموظفين والموظفات المساهمين في برامج وأنشطة الحملة.
علما أن بلديات محافظة الظاهرة نفذت خلال فترة الحملة خطة عمل متكاملة تشمل مختلف القطاعات العلمية والتوعوية والميدانية بهدف نشر التوعية الصحية لأهمية الغذاء الأمن في ولايات محافظة الظاهرة وقد تم تنفيذ العديد من الفعاليات التوعوية المختلفة حيث اشتملت علئ حفل تدشين للحملة أقيم في كل بلدية بالاضافة كما تم عمل ندوات ومعارض توعوية متنقلة للتعريف بالاشتراطات الصحية ومحاضرات توعوية لطلبة المراكز الصيفة وزيارات التفتيش الصحية المشتركة وزيارات ميدانية لمحلات ومصانع الأغذية ومسالخ البلديات ، وتركيب لوائح ولافتات توعوية ، بالإضافة إلى تنظيم فعاليات ترفيهية توعوية ومسابقات ثقافية ولقاءات مع الجمهور بمراكز التسوق وطباعة وتوزيع المطبوعات والكتيبات التوعوية حول سلامة وأمن الغذاء ، إلى جانب التعاون مع الفرق الرياضية واللجان الشبابية لتنظيم مسابقات رياضية وعروض مسرحية توعوية في مجال سلامة الغذاء .
الجدير بالذكر أن وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه تولي اهتماما بأعمال الرقابة والتفتيش الصحي باعتبارها من الركائز الأساسية للمحافظة على الصحة العامة ، حيث تكمن أهميتها في حصر المشكلات المتعلقة بتداول الأغذية ووضع الحلول المناسبة لها، إلى جانب الإشراف على جودة و سلامة الأغذية والرقابة للعاملين في المنشأة، ومدى توافر الاشتراطات الصحية التي أقرتها الوزارة للمنشآت، وهذا بدوره يعمل على الحد من المخالفات التي تنشأ نتيجة إهمال تطبيق الاشتراطات الصحية . كما يتمثل دور المفتشين الصحيين بالوزارة في القيام بالتفتيش الصحي الميداني على مختلف الأنشطة التجارية ذات العلاقة بالأغذية والإشراف على سلامة الغذاء، إضافة إلى القيام بعملية التفتيش لمحيط المنشأة والنظافة العامة والشخصية للعاملين بها ، حيث يتم استخدام حقيبة المفتش الصحي التي تحتوي على : جهاز قياس حرارة الأغذية و جهاز قياس الحموضة وجهاز قياس معدل استخدام الزيوت الصحية النباتية للقلي أو الطهي وتغييرها، إضافة إلى ذلك التأكد من إتباع الطرق السليمة للتغليف لضمان بقاء المنتجات نظيفة وطازجة والأهم من ذلك لابد من توافر بطاقة صحية للعاملين مرخصة من البلدية وتكون سارية المفعول.هذا إلى جانب الدور الذي يقوم به مركز مختبرات الأغذية والمياه والمختبرات الفرعية التابعة له بالمحافظات في فحص العينات والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.
