العوابي - حارث البحري
تقوم بلدية العوابي في محافظة جنوب الباطنة بجهود كبيرة ومستمرة في سبيل تفعيل التوعية داخل أقسام البلدية والمحافظة بصحة الإنسان والبيئة بقرى ومناطق الولاية . وأشار مدير البلدية يوسف بن علي البلوشي إلى تنفيذ حملات تفتيشية على المحلات التجارية بالولاية، وتشمل محلات بيع اللحوم ومحلات الحلاقة والمواد الغذائية والمطاعم والمقاهي وبيع الخضروات والفواكه، وذلك بهدف التأكد من مدى الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية والتنبيه إلى ضرورة الاهتمام بالنظافة العامة والنظافة الشخصية للعاملين والتأكد من استخراج البطاقات الصحية التي تثبت خلو العاملين من الأمراض المعدية، كما يتم أيضاً مراقبة سلامة الأغذية المطبوخة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي والتأكد من صلاحية الأواني المستخدمة في إعداد الأطعمة وتشغيل أجهزة صعق الحشرات ومراوح الشفط بالإضافة إلى التأكد من سلامة الخضروات والفواكه المعروضة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومراقبة درجات الحرارة التي يتم فيها حفظ الخضروات والفواكه والتنبيه بتشغيل جهاز صاعق الحشرات ورش الأرضية بالمطهرات والتأكد من نظافة الأرفف المعدة لعرض الخضروات والفواكه، كما يتم خلال فترة حملة التفتيش مراقبة تواريخ الصلاحية للمواد الغذائية والتأكد من عدم عرض المواد الغذائية خارج المطعم وتكون مغطاة بإحكام تام ضماناً لصلاحيتها كما يتم أيضاً متابعة كتابة بطاقات البيانات على المنتجات باللغة العربية والإنجليزية للمواد الغذائية، بالإضافة إلى التأكد من حفظ البيض ومنتجات الألبان تحت درجة حرارة التبريد المناسبة ومدى الاهتمام بالنظافة العامة للمحلات وصيانة الأجهزة المستخدمة، كما تم التأكد من وجود البطاقات الصحية للعاملين لكل محل وفصل المواد الغذائية عن المواد الكيميائية مثل المطهرات والمنظفات الصناعية.
