مسقط - العمانية
نظمت جامعة السلطان قابوس ممثلة بكلية العلوم الزراعية والبحرية أمس حلقة عمل بعنوان "دور التغذية ونمط الحياة الصحي في الوقاية من أمراض السرطان" استهلها المكرم الدكتور راشد بن عبدالله اليحيائي عميد الكلية وعضو مجلس الدولة، بكلمة أكد فيها أهمية السعي إلى نشر المعرفة والخبرة بين الأفراد للمساهمة في الحفاظ على صحة المجتمع حيث إنّ نمط الحياة المناسب والاختيارات الغذائية الصحية لها الدور الأبرز في مقاومة الأمراض غير المعدية كأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ومرض السرطان الذي يشكل نسبة ١٠% من إجمالي الوفيات بسبب هذا النوع من الأمراض والبالغ ٦٨%، مشيرا إلى أن مجموعة من الخبراء يقدمون في الحلقة أوراق عمل تناقش العديد من المواضيع الخاصة بالنظام الغذائي ونمط الحياة المناسب والوقاية من السرطان".
ثم بدأ المحاضرون بتعريف أسباب حدوث السرطان من خلال الانقسام والتكاثر غير الطبيعي للخلايا ومهاجمة الأنسجة السليمة، وذلك حسب نوع ومكان الإصابة، حيث تستهلك الخلايا طاقة كبيرة جدا لسرعة انقسامها وتكاثرها غير العادي، مما يؤدي لفقد شديد في الوزن مع فقد شهية وغثيان وقيء وتدهور الحالة الصحية للبدن.
كما ذكر المحاضرون أنّ هناك عدة عوامل مرتبطة بالمرض منها: العوامل البيئية أو نمط المعيشة، مثل: الغذاء والتدخين والخمور والتعرض الشديد للشمس والتلوث وعوامل أخرى مثل: الوراثة في بعض أنواع الأورام.
وأشار الدكتور مصطفى والي المسؤول عن الحلقة وأستاذ مشارك بقسم علم الأغذية والتغذية، إلى أنّ الهدف العام من تنظيم الحلقة يتمثل في زيادة الوعي بين أفراد المجتمع، خاصة مع عدم إمكانية تجنب العوامل المسرطنة بشكل كامل لأنها موجودة حولنا في كل مكان، أمّا حول اتباع النظام الغذائي الصحي وتقليل فرص الإصابة بالسرطانات فقد أظهرت العديد من الدراسات أدلة على أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن عال بالألياف ويحتوي خمس حصص على الأقل متنوعة من الفواكه والخضار، يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
واختتمت الحلقة بمجموعة من التوصيات تضمنت إمكانية قيام الأفراد بتقليل مخاطر إصابتهم بمرض السرطان من خلال الحفاظ على وزن صحي لأجسامهم وممارسة التمارين الرياضية، وعدم الإفراط في تناول النشويات والتوقف عن التدخين، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على وزن صحي، والذي في حد ذاته يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
