الرؤية - خالد الخوالدي

بدأت المُديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة شمال الباطنة في تنفيذ الدورة التدريبية الخاصة بالمُفتشين الصحيين (نظام المخاطر في المنشآت الغذائية) بمشاركة (18) متدرباً من كافة بلديات السلطنة إضافة إلى بعض المفتشين الصحيين من بلدية صحار، وتنفذ الدورة لمدة (5) أيام بقاعة التدريب بفندق الواحة الخضراء بصحار.

وتهدف الدورة إلى إكساب المفتشين العديد من المهارات التفتيشية منها التعرف على مفهوم أساسيات الرقابة الصحية وضرورة اكتساب المتدرب لمهارات التفتيش الصحي على المنشآت الغذائية، وكيفية إعداد خطة التفتيش على المحلات الغذائية والمطاعم والتعرف على التسمم الغذائي وكيفية تقصي حالات وتقييم المنشآت الغذائية وفقاً للاشتراطات الصحية.

وقال الدكتور محمود حسن أبو غوش المحاضر بالدورة التدريبية إنّ الدورة تشمل تنظيم الزيارات الميدانية لبعض المنشآت الغذائية للتعرف على طبيعة سلامة الإنتاج الغذائي وعلى طبيعة الأنظمة المتبعة للحصول على الغذاء الصحي وتجنب حدوث أيّ تلوث غذائي، وكذلك فإنّ النقاش المُتبادل الذي يهدف إلى تطوير أساليب ردود المجموعات هي الطريقة المفضلة لإنجاح الدورة كما سيتم إجراء اختبارات تحريرية ونظرية للتأكد مما تمّ اكتسابه بهذه الدورة التدريبية.