عبري - مُحمَّد الكلباني
تتواصل -للأسبوع الثاني على التوالي- الدورة التدريبية في مجال صناعة الحلويات، والتي ينظمها فرع غرفة تجارة وصناعة عمان بمحافظة الظاهرة؛ وذلك بالتعاون معمعهد البهاء للتدريب الحرفي؛ وذلك بمشاركة 26 متدربة من ولايات المحافظة الثلاث عبري وينقل وضنك.
وقالت المتدربة خديجة بنت مطر العلوية: لقد اكتسبنا من هذه الدورة العديد من المهارات اللازمة لصناعة وتسويق الحلويات، كما تعرفنا على الطرق الجيدة في استخدام الادوات والتقنيات الحديثة في مجال الصناعات الغذائية.
فيما قالت صبحاء بنت جميل اليعقوبية -إحدى المشاركات في هذه الدورة: تعلمنا من هذه الدورة أشياء لم نكن نعرفها من قبل في مجال صناعة الحلويات، كما تعرفنا على بعض الادوات والمواد الخام وطرق استخدامها كما يسعدنا أن نتوجه بشكر الجزيل لفرع الغرفة بمحافظة الظاهرة على تنظيم هذه الدورة المتميزة.
ومن جانبها، قالت آسية بنت حمود الحضرمية-إحدى المشاركات في الدورة: تعتبر هذه الدورة اضافة طيبة في سبيل اكساب المشاركات الخبرة الكافية وتطوير المعارف في مجال صناعة الحلويات.
