بالصور.. "الدجاج التنين" يظهر في فيتنام

تشتهر دولة فيتنام بدجاج "ونج تاو" أو "الدجاج التنين" كما يطلق عليه البعض، وهي سلالة نادرة من الدجاج، تشتهر بلحمها اللذيذ وسيقانها الضخمة التي لا تشبه أي نوع من سيقان الدجاج في العالم.

ويتم تربية هذا النوع من الدجاج لخدمة العائلة المالكة وكبار البيروقراطيين، كما يتم تقديم لحومه في المطاعم الفاخرة التي تلبي احتياجات الأثرياء، ويتم طبخ الساقين أيضا إذ أن طعمها هو الآخر شهيا.

ويتمتع هذا النوع من الدجاج بجسم صحي، وأرجل قوية وبدينة مغطاة بقشور حمراء.

ويصل وزن الدجاجة 6 كجم ويصل سمك ساقه إلى حجم معصم الانسان. وتكون "دجاجة دونج تاو" عامة بيضاء اللون في حين أن الديوك لديها ريش ملون، ويصل سعر الواحدة منها إلى 2500 دولار أمريكي.

تعليق عبر الفيس بوك