مدريد - العُمانيَّة
أكَّدت دراسة طبية إسبانية أنَّ حمية البحر المتوسط الغنية بزيت الزيتون تساعد على تعزيز صحة العظام.
وبيَّنتْ الدراسة -التي نشرها موقع ناتورال نيوز الإلكتروني- أنَّ ذلك يرجع إلى غنى زيت الزيتون بمركبات الفينول المضادة للأكسدة وهي مركبات تعمل على الحد من التهاب في جميع أنحاء الجسم ومنع الإجهاد التأكسدي للخلايا بجانب غناه بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وحمض اللينوليك.
وأضافت بأن المركبات الفينولية تلعب دورا مهمًّا في تعزيز وتنمية العظام وزيادة مستويات الكالسيوم في العظام مما يزيد من كثافتها ويحد من الإصابة بالهشاشة.
