نزوى- ناصر العبري
أكدت بلدية الداخلية جاهزيتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال استعداد المسالخ البلدية لاستقبال الأضاحي التي تتم فيها عملية الذبح بإشراف بيطريين قبل وأثناء وبعد الذبح، للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.
وأضافت أنه تمَّ رفع استعدادات المسالخ الصحية واتخاذ كافة الترتيبات اللازمة، وتوفير العمالة الكافية والتحقق من كافة الاشتراطات الصحية لتهيئة المواقع، وتجهيز صالات ذبح الأضاحي؛ لضمان تقديم الجودة في العمل، بحيث يتم العمل خلال فترتين صباحية ومسائية تنظيمًا للوقت من خلال تحديد أوقات الذبح تسهيلاً لأصحاب المحالّ والشركات العاملة في مجال بيع اللحوم وكذلك الأفراد.
وتكثف بلدية الداخلية ممثلة بأقسام الرقابة والتراخيص الغذائية والصحية أعمال التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية خاصة على محال بيع الحلوى العمانية وبيع الفواكه والخضروات وبيع المكسرات والتوابل والمطاحن، وذلك للتأكد من مدى التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى تشديد الرقابة على المنشآت الصحية كمراكز التجميل النسائية والحلاقة الرجالية للتأكد من صلاحية وسلامة المواد والأدوات المستخدمة.
وتضمنت خطة العمل المجدولة لاستقبال عيد الأضحى المبارك برنامجًا موسعًا وتنفيذًا لحملات إزالة المخلفات والحشائش الضارة وتهيئة المرافق العامة والأماكن السياحية وكنس الطرقات والشوارع وتهيئة مصليات العيد ومواقع إقامة العزوة (العيود) بالتعاون مع الجهات ذات الصلة.
كما تقوم دائرة الفعاليات والتوعية وفرقها بالولايات بأعمال التوعية من خلال مختلف الأنشطة والبرامج المعدة حول أهمية الذبح في المسالخ البلدية وكيفية الوقاية من الأمراض المنقولة بين الإنسان والحيوان ومن حمى القرم النزفية ومواضيع النظافة العامة، بالإضافة إلى تنفيذ مهرجانات العيد وفعاليات العيود مستهدفة كافة شرائح المجتمع.
يشار إلى أنَّ الذبح في المسالخ البلدية يضمن للأفراد صحة وسلامة الأضاحي وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حيث يأتي ذلك من خلال الإشراف البيطري قبل وبعد الذبح والتأكد من خلوها من العيوب والكسور والأورام وحالات الهزال والأمراض البكتيرية والفيروسية التي تهدد صحة الإنسان، كما يتم التعامل الصحيح مع اللحوم واتباع الإجراءات السليمة بكافة مراحلها والذبح وفق أحكام الشريعة الإسلامية على يد قصابين مؤهلين ومرخصين قانونيًا بشهادات صحية حفاظًا على الصحة العامة، إلى جانب التعامل السليم مع مخلفات الأضاحي والتخلص الآمن منها مُرورًا بأعمال التعقيم لتحقيق بيئة صحية آمنة.
