مسقط - الرؤية
أعلن فندق انتركونتيننتال مسقط عن إعادة افتتاح مطعم مسندم الذي طال انتظاره، بعد جهود واسعة لإعادة تصميم العلامة التجارية وتجديدها مستوحى من الجمال المذهل لمحافظة مسندم، والمشهورة ببحارها الزرقاء اللازوردية ورمالها الذهبية، بدأ مطعم مسندم الذي تم تجديده حديثًا بتقديم خدمته الاستثنائية.
وتحت إبداع المصمم الفرنسي، كريستيان ليبرتر، شهد مطعم مسندم تحولًا ملحوظًا يشيد بالمناظر الخلابة والثراء الثقافي لمنطقة مسندم. واستغرقت مرحلة التصميم ٨ أشهر، في حين تم الانتهاء من المشروع نفسه في ٦ أشهر فقط، مما أظهر كفاءة وتفانيًا جديرين بالثناء. وفي خطوة نحو الازدهار الوطني، قادت عملية التنفيذ شركة عمانية من فئة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، بما يتماشى مع رؤية البلاد للمشاريع ذات القيمة والمساهمات المحلية.
ويظل مطعم مسندم ثابتاً في التزامه بالاستدامة وكفاءة الطاقة، حيث تتوافق جميع معدات المطبخ مع معايير "Energy Star". بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام مواد طلاء خالية من المركبات العضوية المتطايرة، تماشيًا مع مبادرة "IHG Journey to Tomorrow". يتميز المطعم بأحدث أدوات التحكم في الإضاءة الخافتة وحلول الإضاءة "LED"، مما لا يعزز أجواءه فحسب، بل يساهم أيضًا في الحفاظ على الطاقة. علاوة على ذلك، تضمن أنظمة التحكم في التهوية "DCV" جودة الهواء المثالية والمسؤولية البيئية.
ويقدر عشاق الفن الاهتمام الدقيق بالتفاصيل، حيث تزين جميع الأعمال الفنية واللوحات جدران المطعم التي رسمها فنانون عمانيون موهوبون. علاوة على ذلك، تتميز الكسوة الحجرية للبوفيه بأحجار مصنوعة يدويًا مصدرها جبل بهلاء المهيب، مما يضيف لمسة من الحرفية المحلية والأصالة إلى تجربة تناول الطعام.
وفي السياق، أضاف الفاضل دانييل أربينز، المدير العام الإقليمي لفندق انتركونتيننتال مسقط، فنادق عمران: "يمثل هذا التجديد علامة بارزة في مساعينا المستمرة لتنشيط فندق انتركونتيننتال مسقط. ونحن متحمسون للكشف عن مسندم باعتباره المطعم المميز للفندق، حيث سنعرض بكل فخر مزيجًا من المأكولات المحلية والعالمية".
ويدعو مطعم مسندم ضيوفه للشروع في رحلة طهي تحتفل بالنسيج الغني للنكهات العمانية واللمسات العالمية. سواء كنت تنغمس في بوفيه العشاء اليومي (الذي يُقدم من الساعة ٦:٣٠ مساءً حتى الساعة ٢٠:٣٠ مساءً) أو تستمتع ببوفيه الإفطار الشامل خلال شهر رمضان المبارك، فإن مسندم يعدك بمغامرة طعام لا تُنسى تُثير حاسة التذوق وتُشعل الحواس.
