سمائل- الرؤية
أكدت دائرة بلدية الداخلية في ولاية سمائل استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال تجهيز المسلخ البلدي من النواحي الفنية والرقابية والتنظيمية، وتنفيذ عدد من الزيارات التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية والأنشطة ذات العلاقة بالصحة العامة، للتأكد من مدى التقيد بالاشتراطات الصحية المنظمة في هذا المجال، وحفاظا على صحة وسلامة أفراد المجتمع.
وتقوم دائرة البلدية بالتأكد من استعدادات المسلخ البلدي من حيث كفاءة الأجهزة وتوفر الأدوات وزيادة عدد القصابين وعمال النظافة، وتزويدهم بأحدث معدات وأجهزة الذبح في إعداد اللحوم من ناحية التجهيز والتبريد والنقل والتخزين، بإشراف كادر فني وطبي بيطري متخصص يشرف على مراحل الذبح كافة، إلى جانب الحرص على صيانة هذه الأجهزة وتهيئتها والتأكد من قدرتها على استيعاب الكم الكبير من الذبائح بكافة أنواعها، وتطبيق الاشتراطات والضوابط الصحية الواجب الالتزام بها لضمان صحة وسلامة الأفراد.
وكشفت البلدية عن تغيير ساعات عمل المسلخ قبيل وخلال عيد الأضحى المبارك، وذلك ابتداء من يوم الثلاثاء الموافق 27 يونيو 2023، بحيث يتم تخصيص الفترتين للجميع سواء كانوا أفرادا أو محلات، من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 6 مساءً.
وفي أول أيام العيد سيكون توقيت عمليات الذبح مخصصة لفترتين من الساعة 12 ليلًا إلى الساعة 5 فجرًا للمحلات والشركات، والفترة بعد صلاة العيد إلى الساعة 2 ظهرًا مخصصة للأفراد، ومن ثاني أيام العيد إلى رابع أيام العيد من يوم الخميس إلى يوم السبت ستكون من الساعة 6 صباحًا إلى الساعة 6 مساءً للجميع.
ونفذ قسم الرقابة والتراخيص الغذائية ممثلاً في مسلخ بلدية سمائل مؤخرا محاضرة توعوية حول أهمية الذبح في المسلخ البلدي، قدمها الطبيب البيطري الدكتور فرحات عبد الفتاح، وتم تسليط الضوء على أهمية الذبح في المسلخ بتوفير لحوم خالية من الأمراض عن طريق الكشف عن الأمراض الوبائية واتخاذ الإجراءات اللازمة للوقاية منها، والحماية من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، إلى جانب حماية البيئة ومصادر المياه من التلوث بمخلفات الذبح.
ونفذ فريق التفتيش زيارات ميدانية إلى 109 منشآت من بداية يونيو وحتى 19 يونيو، أسفرت عن تحرير عدد من الإتلافات بما يقارب 51.622 كجم، وإتلاف 11.2 كجم من اللحوم والدواجن، إلى جانب تحرير 9 مخالفات.
كما تم تنفيذ زيارات تفتيشية على الأنشطة المهنية كمراكز التجميل ومحلات الحلاقة ومحلات غسيل وكي الملابس، إذ تمت زيارة 94 منشأة وأسفرت الزيارات عن إغلاق منشأتين وتحرير 10 مخالفات ورصد 17 إنذارا.
