صلالة - الرؤية

تواصل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه تنظيم معرض العسل والرطب العماني بمدينة صلالة بمحافظة ظفار، بمتجر اللولو هايبر ماركت، للأسبوع الثالث على التوالي، وسط مشاركة عدد من النحالين وأصحاب مزارع النخيل من مختلف محافظات سلطنة عمان.

وقد افتتح المعرض في 24 من الشهر الماضي ويستمر إلى 13 أغسطس الجاري، والذي يسعى لدعم  منتجي عسل النحل والرطب التي تشتهر بهما سلطنة عمان، علما بأن المعرض يشتمل على عدة أصناف ومنتجات من عسل النحل مثل عسل السمر، السدر الزهور اللبان الصمغ العربي وغيرها من المنتجات ذات القيمة المضافة، كما يشتمل على عدة أصناف من الرطب مثل الخلاص الخنيزي والبرني والبرحي  وغيرها من الأصناف.

وفيما يخص جودة منتجات العسل، فقد قامت الوزارة باتخاذ إجراء الفحص لمنتجات العسل للنحالين المشاركين في المعرض بالتعاون مع أحد المختبرات المحلية المعتمدة والمسجلة للتأكد من مطابقة المواصفات القياسية للمنتج من حيث تحاليل الجودة لمحتوى الرطوبة، والحموضة، ومحتويات الجلوكوز  والفركتوز والسكروز.