مسالخ بلدية مسقط مستعدة لشهر رمضان وتواصل الرقابة على الأغذية

...
...
...

مسقط-الرؤية

أكملتْ بلدية مسقط تدابيرها الاستباقية لاستقبال شهر رمضان المبارك، بما من شأنه أن يُلبي احتياجات المستهلك وفق أعلى معايير الجودة الصحية؛ وذلك في قطاع المسالخ والأنشطة الأخرى المتعلقة بالصحة العامة.

ففي قطاع المسالخ، أعلن قطاع الشؤون الصحية جاهزية مسلخي السيب والعامرات لاستقبال شهر رمضان المبارك؛ حيث قامت المديرية -وبالتعاون مع الشركة المشغلة للمسالخ باستعدادات مبكرة لتهيئة المسالخ على أكمل وجه؛ وذلك في ظل توقع ضغط العمل والطلب المتزايد على اللحوم بمختلف أنواعها. من جانبها، قامت الشركة بزيادة عدد القصابين للمسلخين، كذلك تم عمل صيانة للمعدات والأجهزة المستخدمة في صالة الذبح، كما أوجدت بدائل لمواجهة الطوارئ عند تعطل قطع الغيار اللازم توافرها في عمليات السلخ...وغيرها.

وسعياً لتنظيم عملية ذبح المواشي في مسالخ بلدية مسقط بولايتي السيب والعامرات -سواءً للشركات أو المواطنين والمقيمين- فقد تم تخصيص فترتين صباحية ومسائية قبل شهر رمضان لذبح مواشي الأفراد؛ وذلك من الساعة 7 صباحاً وحتى الساعة الواحدة ظهراً، ومن الساعة الثالثة مساءً إلى الساعة السادسة مساءً، في حين سيتم تخصيص الفترة الثالثة لذبح مواشي الشركات التجارية العاملة في مجال اللحوم من الساعة 6 مساءً وحتى الثانية عشرة بعد منتصف الليل، على أن يتم فتح المسالخ في شهر رمضان للأفراد من التاسعة إلى الرابعة عصراً.

كما هيأت بلدية مسقط أقسام رقابة الأغذية لبذل جهود استثنائية خلال شهر رمضان الفضيل، بهدف متابعة التزام المنشآت الغذائية والمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة، إلى جانب تنفيذ سلسلة من الحملات التفتيشية والبرامج التوعوية والتثقيفية؛ بهدف ضمان تقيدها بشروط وقاية الصحة العامة. ففي مجال صحة وسلامة الغذاء، وضعت أقسام التفتيش ومراقبة الأغذية خطتها لاستقبال شهر رمضان المبارك؛ من خلال عدد من البرامج وخطط العمل الفنية والإجراءات التي تمحورت حول تكثيف الحملات والمحلات التجارية والأسواق المحلية وأسواق المواشي والمقاصب ومحلات الخضروات والفواكه في المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة.

ومن ناحية أخرى، سيتم خلال شهر رمضان الفضيل عمل حملة تفتيش تشارك بها كافة  المديريات لمتابعة أوضاع محلات الصالونات ومراكز التجميل النسائية والتأكد من تطبيق لائحة اشتراطات هذه الأنشطة، والتأكد من تطبيق أعلى معايير السلامة والممارسات الصحية نظراً للزحام الشديد الذي تشهده هذه المراكز في هذا التوقيت خاصة في الأسابيع الأخيرة التي تسبق عيد الفطر المبارك.

كذلك سيقوم المفتشون بتكثيف الزيارات والحملات التفتيشية على محلات الحلاقة الرجالية؛ للتأكد من نظافة وتعقيم المواد المستخدمة في الحلاقة، والتأكد من أن تكون ذات الاستخدام الواحد، وأنها تطبق الاشتراطات الصحية الخاصة بالنشاط.

كما تضمَّنت خطة أقسام التفتيش -خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك- تكثيف الحملات على السوق المركزي للخضراوات والفواكه لفحص المعروضات من الخضراوات والفواكه المستوردة؛ حيث يتم تفتيش منصات العرض والبيع من قبل مفتشي الأغذية بالسوق طيلة فترة البيع وإجازة العيد؛ لضمان وصول الفواكه والخضراوات للمستهلكين بشكل صحي وسليم.

وجدَّدت بلدية مسقط دعوتها للمستهلكين بأهمية الذبح في المسالخ؛ وذلك لضمان صحتهم وسلامة أسرهم وتجنب الإصابة بالأمراض التي تنتقل من الحيوانات إلى الإنسان. كما تدعو المواطنين والمقيمين للتأكد من صحة وسلامة المواشي عند شرائها، وخلوها من أية تقرحات أو جروح أو أورام ظاهرية، وعدم وجود إفرازات في الأنف أو العين، وأن تكون هذه المواشي بكامل صحتها، وأن لا يظهر عليها الهزال أو العرج. كما تحذر البلدية المواطنين من التعامل مع القصابين المتجولين؛ كونهم لا يمتلكون شهادات صحية، والتي تضمن خلوهم من الأمراض المعدية، إضافة لكون عملية الذبح قد تخلو من الاشتراطات الصحية، وتسبب أضرارا بيئية من حيث عدم التخلص من مخلفات الذبح، وإراقة دم الضحية في الأماكن العامة؛ مما يتسبب بتشويه المنظر العام والروائح الكريهة.

تعليق عبر الفيس بوك