الرؤية - خالد الخوالدي

تنظم المديرية العامة للتربية والتعليم بمحافظة شمال الباطنة ممثلة بدائرة البرامج التعليمية قسم التوعية الصحية والرعاية الطلابية بالتعاون مع بلدية صحار والهيئة العامة لحماية المستهلك برنامجا تدريبيا بعنوان "مهارات الإشراف والتفتيش الغذائي في التغذية المدرسية"، بمشاركة 36 أخصائي شؤون إدارية ومالية وأيضا ممرضي الصحة المدرسية من مختلف مدارس المحافظة ويستمر البرنامج 5 أيام.

 تضمن اليوم الأول ورقة بعنوان "تنمية الوعي الغذائي" قدمها حميد بن فاضل الشبلي من قسم التوعية والرعاية الطلابية، وقدمت سعادة بنت محمد المقالية أخصائية توعية صحية ورقة بعنوان "المواد المستبعدة من التوريد وأسباب عدم تداولها".

يتضمن اليوم الثاني تقديم عدد من الأوراق منها ورقة بعنوان "أهمية وجبة الإفطار لطلبة المدارس" وورقة حول الممارسات غير الصحية وطرق الحد منها في التغذية المدرسية إضافة إلى أوراق عن الرقابة الصحية والتفتيش الغذائي ومضامين قانون حماية المستهلك وآليات المتابعة والإشراف على التغذية المدرسية، وفي اليوم الأخير ستقدم ورقة بعنوان المقاصف المدرسية وأماكن التحضير وورقة بعنوان آليات المتابعة والإشراف على التغذية المدرسية.  

يهدف البرنامج إلى إكساب المتدرب المهارات اللازمة للإشراف على الشركات المستأجرة للمقاصف المدرسية وزيادة الوعي الغذائي وأن يتعرف على الطرق النموذجية لتحضير وحفظ الأغذية والممارسات التغذويّة الخاطئة، أيضا أن يطبق المتدرب الطرق الفنية للإشراف على الشركات المستأجرة للمقاصف المدرسية، كما يهدف البرنامج إلى إكساب المعرفة القانونية في سلامة الغذاء وضوابط التفتيش على الأغذية.